Gostilna Modra frankinja

13, november 2018 admin 0

Izraz sedmina danes uporabljamo napačno, opozarja dr. Bogataj. Sedmina naj bi bila dogodek oziroma pogostitev sedmi dan po pogrebu. Poznali smo tudi devetine, torej pogostitve deveti dan po pogrebu. »To dokazuje, da so bližnji pokojnika potrebovali nekaj časa, da se je huda žalost vsaj nekoliko polegla, potem pa so se na umrlega lahko spomnili na drugačen način.« Sedmine ali devetine so običajno potekale po maši za pokojnika. Gostilna Modra frankinja Ob koncu pogrebne slovesnosti sledi druženje, kjer se svojci in prijatelji pokojnega poklonijo spominu na ljubljeno osebo, skupaj obujajo prijetne spomine in se tolažijo ob boleči izgubi. V neposredni bližini […]

Hrana iz žara

3, marec 2016 admin 0

Hrana iz žara je lahko odlična za kakšno nedeljsko kosilo ali pa piknik v naravi. Na žaru lahko le z malo domišljije pripravite prave kulinarične poslastice, ki bodo prava paša za oči in želodec. Pri nas smo v glavnem vajeni, da se na žar vržejo čevapčiči, pleskavice, ražnjiči in kotleti, v resnici pa se lahko na žaru peče ogromno različnih reči, med drugim tudi ribe in zelenjava. Preden se lotite pečenja na žaru, pa si je dobro prebrati nekaj nasvetov in receptur, ki govorijo o pripravi hrane, o mariniranju, o pripravi in nakupu ter postavitvi roštilja in podobno. Ko ste […]

No Image

Kurkuma

31, maj 2015 admin 0

Kurkuma je korenina, ki jo lahko meljemo ali pa naribamo posušeno.