Kulinarika

Verjetno ste že slišali, da je na trgu na voljo tudi tako imenovana brezglutenska hrana. Morda pa tovrstno hrano že uporabljate tudi sami, če vam je tako predpisal zdravnik ali pa ste se kar sami zaradi boljšega počutja odločili zanjo.

Na voljo je celotni seznam hrane, ki ne vsebuje glutena. Do njega lahko dostopate tudi kar preko spleta, in sicer tako da na primer v spletni brskalnik vtipkate hrana brez glutena seznam in pred vami se bodo prikazali torej izdelki, ki ne vključujejo glutena. Med njimi je tudi sicer zelo priljubljena brezglutenska moka. V nadaljevanju spoznajte, komu je moka …

Izraz sedmina danes uporabljamo napačno, opozarja dr. Bogataj. Sedmina naj bi bila dogodek oziroma pogostitev sedmi dan po pogrebu. Poznali smo tudi devetine, torej pogostitve deveti dan po pogrebu. »To dokazuje, da so bližnji pokojnika potrebovali nekaj časa, da se je huda žalost vsaj nekoliko polegla, potem pa so se na umrlega lahko spomnili na drugačen način.« Sedmine ali devetine so običajno potekale po maši za pokojnika.

Ob koncu pogrebne slovesnosti sledi druženje, kjer se svojci in prijatelji pokojnega poklonijo spominu na ljubljeno osebo, skupaj obujajo prijetne spomine in se tolažijo ob boleči izgubi. V neposredni bližini…