Veliko znanega je o industrijski konoplji, njeni zgodovini in o tem, kako zdravilni naj bi bili izdelki iz nje. Veliko ljudi pri nas pa tudi drugje po svetu izdelke iz konoplje na veliko uporabljajo na področju prehranjevanja, nege telesa, zdravja in dobrega počutja.
Na področju prehranjevanja so denimo zelo priljubljeni konopljini proteini, ki so celo uvrščeni med super živila.
Vsebina:
Visoka vsebnost vitaminov, mineralov in aminokislin v konopljinih proteinih
Seveda vas bo hitro zanimalo, zakaj so proteini konoplje uvrščeni med super živila. Vsebujejo namreč zelo veliko vitaminov, mineralov, aminokislin pa tudi drugih zelo pomembnih snovi za naše telo. Proteini konoplje se pridelujejo iz semen rastline, ta pa na 100 gramov vključujejo kar 40 % beljakovin. Posledično so odličen vir beljakovin oziroma proteinov.
Omenjeni proteini vključujejo tudi nekaj maščob, nekje do 10 %. Te so zelo uravnotežene nenasičene maščobne kisline omega 3 in omega 6, prav tako imenovano gamalinolensko kislino. Slednja je ključna za imunsko odpornost, ker pospešuje tvorbo prostogladinov, s tem pa pospešuje tudi zdravljenje vnetnih procesov v telesu. Proteini iz konoplje vsebujejo še majhen odstotek vlaknin ter sladkorja.
Izvrsten nadomestek za meso
Proteini konoplje veljajo za najbolj uravnotežene rastlinske vire beljakovin, zato do odličen prehranski dodatek za vse tiste, ki ne jeste mesa. Meso je praviloma popoln vir beljakovin, v rastlinskem svetu pa je precej velik izziv najti uravnotežene maščobe za našo prehrano.
Zaradi omenjenega lahko rečemo, da so konopljini proteini odličen nadomestek za meso. Konoplja velja za eno od redkih rastlin, ki vključuje primerno uravnotežene maščobne kisline.